小湾/爱华、阿柱田光伏项目部开展“舌尖上的企业情”厨艺展示活动 | ||||||
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日前,小湾/爱华、阿柱田光伏项目部开展“舌尖上的企业情”每周厨艺展示活动。活动以部门为单位每周轮流展示厨艺,希望借此将职工把对美食、对生活的热爱和激情转化为干事创业的决心与斗志,在各自的岗位上锤炼技艺技能,点亮精彩人生,增强职工获得感。同时,不断提高餐饮质量水平,保证职工餐饮的科学营养和味蕾的双重满足,守护职工幸福感。 人间烟火气,最抚凡人心。在每周的展示过程中,各部门同事之间互相协作,大秀厨艺,在炉灶前各显身手,从切配到用料,从下锅到摆盘,每一道加工工序都有条不紊,大家纷纷亮出杀手锏,于锅碗瓢盆之中大显身手,挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘样样精通,八仙过海各显其能。在选手们精心地烹饪下,简单的食材在他们手中不一会儿就变成了一道道色香味俱全的“作品”。 生活因美食而更加精彩绝伦,团体因美食而更加活力四射。每次厨艺展示的现场都是热闹非凡,参与比拼的职工根据自己的创意和想法,通过炒、煮、炖、拌,进行摆盘、色彩搭配、烹饪等方面的比拼。然后,全体职工通过观赏和品味,对参赛人员的刀工、配菜、烹饪方法、摆盘进行点评,并从刀工精细、色泽鲜亮、卫生安全、火候适中、咸甜酸辣适宜、营养可口等方面进行综合评分。 一餐一饭当思来之不易,一刀一勺尽显精益求精。对美食的热爱一直是中华民族对美好生活向往最朴实的表达。小湾/爱华、阿柱田光伏项目部将不断创新方式方法开展暖心活动,关怀慰问到位,提升职工归属感,引导员工树立健康向上的生活理念,通过对美食的钻研,提高团结协作的精神,把家文化建设不断延伸,在项目部内营造用心工作,开心生活的良好氛围。 | ||||||
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